Drůbeží polévka vhodná pro posílení
Kuřecí nebo slepičí polévka.
1 větší slepice nebo kuře
1 velká cibule rozkrojená na čtvrtiny
1 mrkev nakrájená na větší kusy
1 pórek
1 tuřín, rozkrojený na čtvrtiny
1 stvoly řapíkatého cerelu s listy nakrájené na větší kusy
2 snítky petrželky
sůl a bílý pepř
Až přivedete maso k varu, teprve potom přidejte zeleninu, sůl a bílý pepř. Přilopte a na velmi malém ohni nechte táhnout 2 ½ hoodiny. Je-li nutno, dolévejte vodou.
Vývar pak slijte přes síto. Několik minut před podáváním dejte do polévky vařit nudle, případně jinou zavářku a uvařte do měkka. Polévku podávejte horkou, posypanou jemně nasekanou petrželkou.
Zavářka.
Nudlové taštičky s hovězím nebo kuřecím masem
Množství je počítáno na 6 porcí
Tyto plněné taštičky z nudlového těsta v drůbeží polévce se podobají čínským knedlíčkům.
Nudlové těsto:
Připravíme ho z 1 vejce, špetky soli a asi 150 g hladké mouky
Nádivka:
1 menší cibule, jemně nasekaná
1 lžíce oleje
150 g libové mleté hovězí maso, sůl a pepř
1 vejce
2 lžíce nasekané petrželky
Uhnětené, pružné těsto, zabalíte do folie a necháte 20 minut odležet
Cibuli osmažte na oleji doměka. Přidejte maso a osolte a okořeňte pepřem. Vidličkou míchejte, drťte hrudky a smažte, dokud maso nezmění barvu. Nechte trochu vychladnout, pak vložte do mixéru s vejcem a petrželkou a rozmixujte dohladka.
Těsto se několikrát přeloží do štůsků a rozkrájí se najednou na 6 – 7 cm. Pak se štůsky rozloží do pásů, naskládají se na sebe a znovu se ještě jednou naskládají do čtverce. Do středu každého čtverce dejte lžikčku náplně a čtverec úhlopříčně přeložte. Vznikne rovnoramenný trojúhelník. Okraje pevně stiskněte, nechte 15 minut odležet. Pak vytvořte prstýnky – vrcholy trojúhelníku při přeponě spojte a pevně zmáčkněte. V mírně osolené vodě vařte 20 minut. Zpočátku porudce. Když prstýnky vyplavou nahoru, plamen zmírněte a pokračujte na slabším ohni. Hotovou zavářku vyjmete dírkovanou lžící. Před podáváním je vložte do drůbeží polévky.
Irena Aghová
Sírachovec
Chtěla bych připomenout tuto biblickou knihu a též, že následující napomenutí platí dodnes jajo zdroj moudrosti
Irena Aghová
Senátní návrh cen za věrnost zachrání tisíce manželství.
Určitě se tím nesníží rozvodovost, Ale spíše konflikty v rodinách posílí.zamyslela jsem se nad otázkou, jak chápeme věrnost a kdy nastává nevěra.
Irena Aghová
To bylo už tenkrát v Mezopotámii 1.Úvod.
Následující článek se bude dotýkat témat, která se týkají úvah o bytí a nesmrtelnosti i o právu, a v dějinách starověkých mezopotámských civilizacích a chtěla bych sdělit čtenářům, jen to, co starověké společnosti vyprodukovaly.
Irena Aghová
O svědomí
Na svědomí jednoho člověka je možné ostře útočit nebo ho probouzet v přátelském rozhovoru. Záleží na tom, zda ti dva chtějí spolu vycházet do budoucna, nebo si nakrátko vyřídit účty.
Irena Aghová
A zase máme další semestr za sebou.
Je mi líto , když studenti neuspějí u maturity a odcházejí ze školy s výhledem na nejistou budoucnost. Čeká je jen realita, do které spadnou nepřipravení a mládí je za nimi. Co na to ministr školství? Jde o budoucnost.
Další články autora |
Atentát na Fica. Slovenského premiéra postřelili
Slovenského premiéra Roberta Fica ve středu postřelili. K incidentu došlo v obci Handlová před...
Fico je po operaci při vědomí. Ministr vnitra mluví o občanské válce
Slovenský premiér Robert Fico, který byl terčem atentátu, je po operaci při vědomí. S odkazem na...
Fica čekají nejtěžší hodiny, od smrti ho dělily centimetry, řekl Pellegrini
Zdravotní stav slovenského premiéra Roberta Fica je stabilizovaný, ale nadále vážný, řekl po...
Pozdrav z lůžka. Expert Antoš posílá po srážce s autem palec nahoru
Hokejový expert České televize Milan Antoš, kterého v neděli na cestě z O2 areny srazilo auto, se...
Putinova časovaná bomba. Kadyrov umírá, rozjíždí se krvavý boj o trůny
Premium Ramzan Kadyrov ještě dýchá, v Čečensku se však už začíná hledat jeho nástupce. Naznačují to i...
Na trati z Ostravy do Třebechovic srazil vlak člověka, ten na místě zemřel
Na železniční trati v Ostravě-Třebovicích srazil v sobotu večer vlak člověka, na místě zemřel. Jeho...
Uprchlíci z Ukrajiny v Česku čelili nenávisti a diskriminaci, oznámila organizace
Nevládní organizace Amnesty International ve výroční zprávě za rok 2023 zkritizovala Českou...
Jihokorejci hledají způsob, jak se zbavit stresu. Soutěží v nicnedělání
V Soulu se o víkendu sešlo přes sto lidí, aby v rámci soutěže, která si klade za cíl zpomalit...
Gruzínská prezidentka vetovala „ruský“ zákon. Jde do boje s vládou
Gruzínská prezidentka Salome Zurabišviliová podle tiskových agentur vetovala kontroverzní zákon o...
Servisní a aplikační technik (m/ž) - mzda až 55.000 Kč
ZOLLER CZECH s.r.o.
Plzeňský kraj
nabízený plat:
50 000 - 55 000 Kč
Seznam rubrik
- Antika
- Román o orosených růžích
- Umění
- Vídeňské bonbónky
- In memoriam
- Články roku 2011
- 2011 Povídky z maloměsta
- Příroda a její dary
- Hudba pro specialisty na etno
- Zahrada
- 2013
- Územní členění a problematika
- Sociální problematika v ČR
- Martin a Liliana
- Biblické dějiny
- Stres. frustrace, deprese nebr
- 2014
- Mezi drakem a hadem
- Společnost
- Články roku 2010
- 2015
- Z historie
- Demokracie
- Politika
- Smlouvy nejsou kus papíru
- Rodina a život kolem ní
- Tajemství zdraví a krásy
- Umět vařit je -in -
- Povídky a novely na sobotu
- Moje domácí kuchyně
- Milostná lyrika
- Až budou padat hvězdy
- On ženatý, ona vdaná
- Můj rozmarný Bůh, harmonie
- Náboženství
- Občanský zákoník a předpisy so
- Pohádky
- Těžké chvíle s lehkým srdcem
- Filozofování s filozofy
- Ženou v každém věku
- Paragrafy
- 50 +
- Druhé housle
- Čtenářský deník
- Osobní
- Nezařazené
- Rok 2012
- 2017
- Rok 2016