Velikonoční pohoštění: Sachr a jiné dobroty
Sachrovo dortové těsto
Umíchejte 13 dkg másla do zpěnění, při míchání přidávejte: 13 dkg cukru, pak ve dvou lžících vody nechte změknout 13 dkg dobré čokolády, po jednom přidávejte 5 žloutků, s 1/2 citrónu nasekanou kůru, na hrot noše sekané koření (hřebíček, nové koření), naposled vníchejte z 5 bílků ušlehaný tuhý sníh a s ním lehce vmíchejte 13 dkg hladké mouky. (pokud chcete upéci z této hmoty dort, pak těsto vlijte do dortové formy, kterou dobře vymažte máslem). Pak postupujte standardně.
Sachrovy kobližky
Ovšem, pokud chcete upéci z tohoto těsta pěkné kousky cukroví, pak těsto namažte asi 1 1/2 cm vysoko na pomaštěný plech a dejte ho péci. Z upečeného vypichujte malým koblihovým tvořítkem kolečka, namažte je hezky vysoko máslovým kávovým krémem, položte na ně druhé kolečko a polijte každý kobližek čokoládovou polevou. Zbývající krém dejte do sáčku a vystříkejte zoubkovanou trubičkou na kobližky malé věnečky, Zbývající odřezky upečeného těsta posekejte, spojte je do sebe rumem nebo kouskem změklé čokolády. Z toho vyrobte vzhledné kuličky, obalujte je ve strouhané čokoládě, dejte do věnečku na každý kobližek a takto nazdobené vkládejte do papírových košíčků.
Recept na kávový krém:
Smíchejte 14 dkg čajového másla, 14 dkg vanilkového cukru a do toho zamíchejte 3 lžíce vařené silné černé kávy.
Punč
Do porcelánové nádoby dejte 1/4 kg na malé kousky nasekaný sukr, z 1 citrónu a 4 sladkých pomerančů šťávu, 1/4 l rumu a nechte stát na teplém místě. Mezítím dejte do do jiné nádoby 2 dkg dobrého čaje, vlijte na nějho l listr vařící vody a nechte několik minut stát, pak vlijte na rozpuštěný cukr, trochu promíchejte a hned podávejte. Na stůl také nabídněte láhev s rumem.
Ztracená vejce
Bývají velmi vhodným předkrmem. Připravíte je tak, že předně vložíte vajíčka do studené vody, potom je opatrně rozbijte a vpustě do vařící osolené vody s octem. Ale pozorm voda nesmí prudce vařit. Potom je pozorně vyjmete děrovanou vařečkou a klaďte na místu. Přeceďte na ně připravenou omáčku,
Omáčka na ztracená vejce:
Na másle osmažte lžíci mouky a zalijte maličko vodou a kyselou smetanou, trochu je osolte a nechejte povařit, pokud je to třeba. Ještě okyselte podle vaší chutí a přidejte trochu sekaného kopru.
Irena Aghová
Sírachovec
Chtěla bych připomenout tuto biblickou knihu a též, že následující napomenutí platí dodnes jajo zdroj moudrosti
Irena Aghová
Senátní návrh cen za věrnost zachrání tisíce manželství.
Určitě se tím nesníží rozvodovost, Ale spíše konflikty v rodinách posílí.zamyslela jsem se nad otázkou, jak chápeme věrnost a kdy nastává nevěra.
Irena Aghová
To bylo už tenkrát v Mezopotámii 1.Úvod.
Následující článek se bude dotýkat témat, která se týkají úvah o bytí a nesmrtelnosti i o právu, a v dějinách starověkých mezopotámských civilizacích a chtěla bych sdělit čtenářům, jen to, co starověké společnosti vyprodukovaly.
Irena Aghová
O svědomí
Na svědomí jednoho člověka je možné ostře útočit nebo ho probouzet v přátelském rozhovoru. Záleží na tom, zda ti dva chtějí spolu vycházet do budoucna, nebo si nakrátko vyřídit účty.
Irena Aghová
A zase máme další semestr za sebou.
Je mi líto , když studenti neuspějí u maturity a odcházejí ze školy s výhledem na nejistou budoucnost. Čeká je jen realita, do které spadnou nepřipravení a mládí je za nimi. Co na to ministr školství? Jde o budoucnost.
Další články autora |
Nahá umělkyně za zvuků techna házela před dětmi hlínou. Už to řeší policie
Policie prošetřuje vystoupení, ke kterému došlo na Akademii výtvarných umění (AVU). Umělkyně a...
Stovky amerických obrněnců se v řádu dnů nepozorovaně přemístily do Česka
Několik set vozidel americké armády včetně obrněnců Bradley nebo transportérů M113 se objevilo ve...
Přes Česko přešly bouřky s krupobitím. Dálnici D1 pokrylo bahno a větve
Do Česka přišly přívalové deště, na některých místech padaly i kroupy. Hasiči hlásili desítky...
Německo je otřeseno. Přišel brutální útok na politika, pak následoval další
Na lídra kandidátky německé sociální demokracie (SPD) v Sasku do evropských voleb Matthiase Eckeho...
Vyváděla strašné věci. Zahradil označil Jourovou za nejhorší z eurokomisařů
Premium Když Česko vstoupilo 1. května do Evropské unie, byl tam matador ODS Jan Zahradil kooptován...
Kácíš? Pak sázej či plať. Novela zákona zpřísní podmínky kácení stromů
Premium Pokuta až milion pro jednotlivce, až dvacet milionů pro firmu. Tedy desetkrát víc než nyní. Takové...
Padlého rudoarmějce oplakali u Rudolfina. Jenže ho zabili sami Sověti
Seriál Je to snad nejslavnější fotografie z květnového osvobození Prahy a dlouho se věřilo, že Georgij...
Princezna z Kremlu. Touha po diamantech se stala Brežněvově dceři osudnou
Premium Letos uplynulo 95 let od narození Galiny Leonidovny, dcery sovětského generálního tajemníka Leonida...
U Strakonic se srazilo šest aut. Silnici na Písek zavřeli, zasahoval i vrtulník
Na silnici I/4 u Strakonic se stala hromadná nehoda. Podle informací hasičů se srazilo šest aut,...
Večerní parťák na koupací rituál: Vyhrajte balíček od sebamed Baby
Přebalit, vykoupat, umýt hlavu, pořádně promazat celé tělíčko... Skvělým parťákem pro takový večerní rituál je sebamed Baby. Sháníte-li jednoho...
Seznam rubrik
- Antika
- Román o orosených růžích
- Umění
- Vídeňské bonbónky
- In memoriam
- Články roku 2011
- 2011 Povídky z maloměsta
- Příroda a její dary
- Hudba pro specialisty na etno
- Zahrada
- 2013
- Územní členění a problematika
- Sociální problematika v ČR
- Martin a Liliana
- Biblické dějiny
- Stres. frustrace, deprese nebr
- 2014
- Mezi drakem a hadem
- Společnost
- Články roku 2010
- 2015
- Z historie
- Demokracie
- Politika
- Smlouvy nejsou kus papíru
- Rodina a život kolem ní
- Tajemství zdraví a krásy
- Umět vařit je -in -
- Povídky a novely na sobotu
- Moje domácí kuchyně
- Milostná lyrika
- Až budou padat hvězdy
- On ženatý, ona vdaná
- Můj rozmarný Bůh, harmonie
- Náboženství
- Občanský zákoník a předpisy so
- Pohádky
- Těžké chvíle s lehkým srdcem
- Filozofování s filozofy
- Ženou v každém věku
- Paragrafy
- 50 +
- Druhé housle
- Čtenářský deník
- Osobní
- Nezařazené
- Rok 2012
- 2017
- Rok 2016