Zajímavé rostliny: Jehlice a opuncie
Ale dnes si budeme vyprávět o podivuhodných a krásných rostlinách, i když jejich přítomnost, podle starých záznamů sedláků a bylinářů, příliš velké nadšení nevzbuzovalo. Jenomže Jehlice trnitá má opravdu, jako léčivka, dobrou pověst. Asi bych ji na zahradě nepěstovala, protože se ji člověk jen tak nezbaví, i když je charakteristická silnou vůní. Rozhodně bych ji zařadila do domácí lékárny spíš už jako hotovou tinkturu nebo čajovinu.
Babí hněv (lat. Restabovis, něm. Ochsenbrech, jehlice trnitá)
Našla jsem v babiččině starém německém herbáři název Hauhechel pro Jehlici. Název Jehlice si zaslouží proto, že se hluboce zakořeňuje a dá se z půdy odstranit pouze vykopáním. Mezi listím má trny, podobné jehlám. Sedláci, v dřívějších dobách, s ní měli potíže, protože se držela pluhu a zdržovala voly nebo koně při orání. Jehlice roste v kvalitní půdě, z jara vyráží mladistvé a načervenalé ratolístky, které nemají jehlice a bodlavé ostny. Co se týče léčivé síly, je silně močopudná, zřejmě asi bude vhodná pro léčení problémů s močovým ústrojím. Dokonce se ve starých zápiscích dočteme, že dokáže vyhnat močový kámen. Dříve se užíval roztlučený prášek z kořene pro vyhnání kamenů z ledvin, ale jsem proti takovým experimentům s bylinami. Je však dobré si to pamatovat, že jehlice je na léčení močového ústrojí a na podporu funkce ledvin. A dnes o ní také víme, že se užívá na podporu lmypfatického systému.
Jehlice žlutá
Zatímco Jehlice trnitá je léčivou, silně aromatickou rostlinou, odlišujeme ji od Jehlice žluté, která má také trny, ale žlutý květ, nevoní tak silně. Tvrdí se o ni, že je to Pliniova roslina Natrix. Tvrdí se také o ní, že silně a nepříjemně páchne.
Kaktusové fíky nebo také indiánské fíky
Opuncie – nopály pochází ze suchých oblastí Mexika a tropické Střední Ameriky. Odtud je Kryštof Kolumbus převezl do Evropy; na Sicílii se v dnešní době pěstuje pro obchodní účely. Opuncie je kaktus, který svými plody přispíval k obživě Indiánů. Plodům se také říká „indiánské fíky". Mathioli píše ve svém herbáři,že ač byl v Itálii, v království Neapolském, viděl tyto rostliny, vysoké ve výšce člověka, ale žádné ovoce neviděl a nemůže odhadnout, jaké by přineslo užitek. Dnes však víme, jak vypadá a jak chutná, protože tyto plody opuncie jsou chvalně známé téměř na celém světě.
Opuncie se dají pěstovat
Pěstování opuncií není moc složité. Kaktusy jsou rostliny, které snáší dlouhá období sucha. Půdu potřebují dokonale drenážovanou, spíše štěrkovitou, ale musí mít dostatek světla a tepla. V létě je bez obav můžeme vystavit slunečnímu úpalu na balkoně nebo na slunném záhonu. Množíme je nejčastěji články, které z matečnice odlomíme a počkáme, až řezná plocha dokonale zaschne a vytvoří se na ploše malé hrbolky, což jsou příští kořínky. Až v této době je zasadíme do dobře propustné písčito-štěrkovité zeminy. V létě vyneseme zakořenéné kaktusy na letnění, v zimě je umístíme do na světlém, ale chladnějším místě a velmi omezíme zálivku. Na výživu není opuncie náročná.
Plody jsou užitečné a chutné
Plody slouží jako ovoce do různých ovocných salátů a nebo k přímému konzumu.
Krém z kaktusových fíků
Ingredience: 4 zralé kaktusové fíky, 1 sklenička bílého vína, 4 žloutky, 4 polévkové lžíce cukru krupice, 30 g želatiny, šťáva z citronu nebo limety, 125 ml šlehačky na šlehání, 2 lžíce loupaných mandlí
Postup: Kaktusové fíky otřeme a oloupeme. Rozkrojíme podélně a dužinu vybereme ostrou lžičkou, prolisujeme přes sítko na čaj a šťávu našleháme s vínem. Žloutky utřeme s cukrem na hladkou hmotu. Želatinu namočíme a rozpustíme, smícháme ji s kaktusovou směsí a připraveným žloutkovým krémem. Dochutíme citronovou šťávou a vložíme do chladničky. Občas ji promícháme metlou. Asi po 60 minutách krém smícháme s našlehanou smetanou. Rozdělíme do ozdobných pohárů a povrch ozdobíme nasekanými oloupanými mandlemi.
Z opuncií se dělá výborná marmeláda, čatní a jiné nasládlé pochoutky. Občas jsou k dostání na trhu. Až je uvidíte, zkuste ochutnat.
Irena Aghová
Sírachovec
Chtěla bych připomenout tuto biblickou knihu a též, že následující napomenutí platí dodnes jajo zdroj moudrosti
Irena Aghová
Senátní návrh cen za věrnost zachrání tisíce manželství.
Určitě se tím nesníží rozvodovost, Ale spíše konflikty v rodinách posílí.zamyslela jsem se nad otázkou, jak chápeme věrnost a kdy nastává nevěra.
Irena Aghová
To bylo už tenkrát v Mezopotámii 1.Úvod.
Následující článek se bude dotýkat témat, která se týkají úvah o bytí a nesmrtelnosti i o právu, a v dějinách starověkých mezopotámských civilizacích a chtěla bych sdělit čtenářům, jen to, co starověké společnosti vyprodukovaly.
Irena Aghová
O svědomí
Na svědomí jednoho člověka je možné ostře útočit nebo ho probouzet v přátelském rozhovoru. Záleží na tom, zda ti dva chtějí spolu vycházet do budoucna, nebo si nakrátko vyřídit účty.
Irena Aghová
A zase máme další semestr za sebou.
Je mi líto , když studenti neuspějí u maturity a odcházejí ze školy s výhledem na nejistou budoucnost. Čeká je jen realita, do které spadnou nepřipravení a mládí je za nimi. Co na to ministr školství? Jde o budoucnost.
Další články autora |
Studentky rozrušila přednáška psycholožky, tři dívky skončily v nemocnici
Na kutnohorské střední škole zasahovali záchranáři kvůli skupině rozrušených studentek. Dívky...
Podvod století za 2,4 miliardy. Ortinskému hrozí osm let a peněžitý trest 25 milionů
Luxusní auta, zlaté cihly, diamanty a drahé nemovitosti. To vše si kupoval osmadvacetiletý Jakub...
Zemřel bývalý místopředseda ODS Miroslav Macek. Bylo mu 79 let
Ve věku 79 let zemřel bývalý místopředseda ODS a federální vlády Miroslav Macek, bylo mu 79 let. O...
Moskva se chlubí kořistí z Ukrajiny: Abramsy, Leopardy i českým BVP
V Moskvě ve středu začala výstava západní vojenské techniky, kterou používá ukrajinská armáda a...
To nemyslíte vážně! Soudce ostře zpražil bývalého vrchního žalobce
Emotivní závěr měl úterní jednací den v kauze údajného „podvodu století“, v němž měly přijít tisíce...
Pavel zkritizoval všechny. Nefér jsou Babišova slova i kampaň SPOLU, míní
Kampaň, která dělá z hnutí ANO zastánce ruských zájmů, je podle prezidenta Petra Pavla stejně nefér...
O menopauze musíme mluvit, burácela herečka Halle Berry před Kapitolem
Slavná herečka Halle Berry se zapojila do americké politiky, když podpořila senátorky snažící se o...
Sluší se, aby zaměstnanec věděl, proč je propouštěn, řekl Juchelka
Poslanci se přeli o změnu zákoníku práce. Opozici se ho nepodařilo vrátit vládě k přepracování....
Proč mají Japonsko a Indie problémy? Protože jsou xenofobní, kázal Biden
Americký prezident Joe Biden označil Japonsko a Indii za „xenofobní“ státy, které nevítají...
Chcete, aby vaše děti měli v dospělosti bohatství? Přečtěte si, jak na to!
Správné finanční návyky a dovednosti vznikají právě v dětství. Mnoho dětí je přijímá přirozeně od svých rodičů, kteří jsou pro děti velkým vzorem....
Seznam rubrik
- Antika
- Román o orosených růžích
- Umění
- Vídeňské bonbónky
- In memoriam
- Články roku 2011
- 2011 Povídky z maloměsta
- Příroda a její dary
- Hudba pro specialisty na etno
- Zahrada
- 2013
- Územní členění a problematika
- Sociální problematika v ČR
- Martin a Liliana
- Biblické dějiny
- Stres. frustrace, deprese nebr
- 2014
- Mezi drakem a hadem
- Společnost
- Články roku 2010
- 2015
- Z historie
- Demokracie
- Politika
- Smlouvy nejsou kus papíru
- Rodina a život kolem ní
- Tajemství zdraví a krásy
- Umět vařit je -in -
- Povídky a novely na sobotu
- Moje domácí kuchyně
- Milostná lyrika
- Až budou padat hvězdy
- On ženatý, ona vdaná
- Můj rozmarný Bůh, harmonie
- Náboženství
- Občanský zákoník a předpisy so
- Pohádky
- Těžké chvíle s lehkým srdcem
- Filozofování s filozofy
- Ženou v každém věku
- Paragrafy
- 50 +
- Druhé housle
- Čtenářský deník
- Osobní
- Nezařazené
- Rok 2012
- 2017
- Rok 2016