Děkujeme za pochopení.
falm
Trocha vzpomínek
Děkuji za připomenutí pár ruských jídel...
Přiznám se, že solyanka (neboli slaná polévka) patřila k těm, které jsem upřímně nenáviděl - právě pro tu její slanou chuť; znám ji ve verzi ze slaných okurek... Druhou taokovou "oblíbenou" byla rybí šči.
K blinům dodám, že nejúžasnější varianta je bliny s kaviárem...
Ze sladkých ruských jídel jsou snad nejlepší "syrniky" a z těch ostatních, kus umění vyžaduje udělat dobré pelmeně.
Maura Irena
Re: Trocha vzpomínek
Já jsem solyanku jedla vždycky v Německu. Oni ji upravovali dobře. Pelmeně umím docela dobře. Děti milují boršč. Ono záleží, jak člověk zvládne se trefit do chuti stolujících. Každý národ má něco dobrého v kuchyni. Myslím, že je třeba trochu rozšířit obzory a nejíst stále to samé. Máme jednoho rodinného přítele . Francouze, a ten, když jede do Česka, tak po mně chce, abych udělala svíčkovou s knedlíkem. Po tom teda šílí.
veš na pleši
Re: Trocha vzpomínek
Já jsem jedla soljanku v Estonsku a byla dobrá. A to nemám ráda okurky. Třeba boršči jsem na chuť nikdy nepřišla...
Maura Irena
Re: Trocha vzpomínek
Já dávám okurky do stroganova. Tedy ne že bych je zbožňovala, ale dají jídlu chuť. Borč jsem několikrát zkazila, i když ostatním chutnal, ale já nebyla spokojená. Až potom, když jsem našla starší ruské recepty, tak jsem to zkusila znovu a dala jsem tam přesně to, co tam bylo napsáno a povedl se. Ono totiž strašně záleží na recepturách. A ty lovím a lovím po všech možných zdrojích.
Seznam rubrik
- Antika
- Román o orosených růžích
- Umění
- Vídeňské bonbónky
- In memoriam
- Články roku 2011
- 2011 Povídky z maloměsta
- Příroda a její dary
- Hudba pro specialisty na etno
- Zahrada
- 2013
- Územní členění a problematika
- Sociální problematika v ČR
- Martin a Liliana
- Biblické dějiny
- Stres. frustrace, deprese nebr
- 2014
- Mezi drakem a hadem
- Společnost
- Články roku 2010
- 2015
- Z historie
- Demokracie
- Politika
- Smlouvy nejsou kus papíru
- Rodina a život kolem ní
- Tajemství zdraví a krásy
- Umět vařit je -in -
- Povídky a novely na sobotu
- Moje domácí kuchyně
- Milostná lyrika
- Až budou padat hvězdy
- On ženatý, ona vdaná
- Můj rozmarný Bůh, harmonie
- Náboženství
- Občanský zákoník a předpisy so
- Pohádky
- Těžké chvíle s lehkým srdcem
- Filozofování s filozofy
- Ženou v každém věku
- Paragrafy
- 50 +
- Druhé housle
- Čtenářský deník
- Osobní
- Nezařazené
- Rok 2012
- 2017
- Rok 2016